Три предприятия из Чувашии представят свою продукцию на Национальном гастрономическом фестивале «Вкусы России», который проходит по 23 августа на ВДНХ. На протяжении всех дней центральная аллея ВДНХ — пространство от фонтана «Дружба народов» до фонтана «Каменный цветок» — превращается в масштабную гастрономическую карту страны. Фермеры, сыровары, пасечники, рыбаки и ремесленники представляют тысячи продуктов из более 75 регионов России.

«За каждым чувашским продуктом стоит нечто большее, чем просто производство — история семьи, тепло рук мастера и сила плодородной земли. Именно поэтому доверие к нашей продукции давно вышло далеко за пределы республики и страны. Представленная сегодня на московском фестивале экспозиция наглядно демонстрирует высокий спрос на чувашские бренды и экспортный потенциал республики. Мы приглашаем всех гостей и жителей столицы лично оценить вкусы Чувашии», - отметил вице-премьер – министр сельского хозяйства Чувашии Андрей Макушев.

Посетители главной выставочной площадки страны смогут приобрести сувениры, снеки и сладости, раскрывающие колорит региона, от ИП Алексеенко Т. В., среди которых пастила. ИП Глава КФХ Кошелева О. И. представит свои авторские сыры, изготовленные по традиционным и современным рецептурам: более 15 видов крафтового сыра из козьего, коровьего и овечьего молока, а также натуральное мыло ручной работы на козьем молоке.

А с 19 по 23 августа к ним присоединится Ядринский мясокомбинат со своим широким ассортиментом мясной продукции, включая фирменные колбасы и знаменитый чувашский шартан. Также на стенде Чувашии будет представлена продукция хлебокомбината Цивильского райпо, АО «Акконд» и ОАО «Букет Чувашии».

«Шартан – популярное чувашское блюдо, которое готовится из мяса. Оно является по праву главным достоянием культуры чувашского народа.
Так что, если вы хотите попробовать не просто еду, а настоящее произведение искусства, зарядиться энергией и прикоснуться к традициям, то шартан — это ваш выбор», - так в прошлом году написали про чувашский деликатес организаторы фестиваля.

А поддерживает наших товаропроизводителей народный ансамбль «Щалкущ» («Родник») Батыревского округа, руководит коллективом заслуженный работник культуры Чувашии Владимир Верликов.

Для гостей подготовлена насыщенная культурная программа: творческие мастер-классы, уличные активности, квест-лотерея, а также выступления фольклорных и танцевальных коллективов, знакомящие с традициями народов страны. Организаторами мероприятия выступают Министерство сельского хозяйства России совместно с Правительством Москвы.

Время работы выставки: понедельник – четверг: 11:00 – 21:00; пятница – воскресенье: 10:00 – 22:00.

Полная программа мероприятия доступна по ссылке.

Первоисточник: Министерство сельского хозяйства Чувашской Республики